Pale Ale con frutto della passione.

Stile: PALE ALE
Origine: Norvegia
Colore: GIALLO PAGLIERINO
Produttore: Amundsen
Gradazione Alcolica: 4,70%
Grado Plato: 11,00
Confezione da: 24 lattine
Formato: CL. 33

Abbinamenti: Verdure in tempura, carni bianche.

Si racconta che la ricetta per questa birra sia arrivata dal mare dentro una bottiglia. Una Pale Ale al frutto della passione.

Dal punto di vista organolettico sono importanti le note del frutto della passione accanto a quelle agrumate, di cedro e limone.

Spinta importante da parte del luppolo Azacca che aggiunge un tocco speziato.

All’assaggio si rivela una birra morbida, i cui toni dolci sono equilibrati da una chiusura secca e un amaro contenuto.

Amundsen nasce nel 2011 nell’attuale brewpub di Oslo che ancora oggi continua a garantire una parte, se pure piccola, della produzione.

Con il passare del tempo il birrificio si ingrandisce fino a diventare il più grande della città con una delle crescite più veloci all’interno del panorama norvegese.

Un birrificio di indole particolarmente creativa, propone un range molto interessante di Ales, Sours e Stout giocando molto sulla scelta delle materie prime traendo ispirazione spesso da cucina e pasticceria, lasciando spazio alle diverse inclinazioni dei birrai: il loro motto resta “Created by Crafstmen”.