Tipologia: Limoncello
Provenienza: Calabria - Vibo Valentia
Produttore: Distilleria Caffo
Ingredienti: alcool, acqua, zucchero, infuso di scorze di limoni di Calabria
Formato: 1 litro
Alcool: 28%
Temperatura di servizio: 4/6 gradi
Bicchiere consigliato: tumbler basso
Degustazione: fine pasto e per ogni occasione.
I liquori sono pronti da bere subito e, prima di essere aperti, possono essere conservati per un periodo lungo.
Limunì, il Limoncello del Sud è ottenuto dall’infusione alcolica di scorze di limoni non trattati, maturati sotto il caldo sole della Calabria. I limoni, provenienti da aziende agricole ubicate nelle vicinanze della Distilleria Caffo, vengono lavorati lo stesso giorno della raccolta. Per ottenere l’infuso del Limunì viene utilizzata solamente la parte più aromatica del frutto cioè la parte gialla della scorza (epicarpo) infusa in alcole neutro.