Azienda vinicola: Settesoli
Uve: Grillo
Regione: Italia / Terre Siciliane / Sicilia
Stili vinicoli: Bianco Italia Meridionale
Varietà: 100% Grillo
Zona Di Produzione: Menfi (AG)
Gradazione alcolica: 12.5%
Allergeni: Contiene solfiti
Formato: cl. 75

Prodotto E Imbottigliato All’origine Da: Cantine Settesoli S.C.A.

Vigneti E Vinificazione: Il Grillo predilige terreni a medio impasto. L’allevamento a controspalliera e la potatura a Guyot consentono di controllare la produzione delle uve che vengono raccolte dopo un’attenta verifica del processo di maturazione, tra l’ultima settimana di agosto e la prima di settembre, con una resa media di 12.000 kg/ha. La fermentazione avviene in silos di acciaio a temperatura controllata, l’affinamento in silos di acciaio e successivamente in bottiglia per tre mesi.

Note Di Degustazione: Tutta la fragranza e l’armonia della nostra terra è nel nostro Grillo, il bianco siciliano per eccellenza. Intenso e minerale, è un vino dal colore giallo carico dai riflessi verdolini che regala intensi sentori di agrumi, miele e zagara.

Abbinamenti: Esalta zuppe di legumi e fritture di pesce ed è perfetto con il pollo alle mandorle.

L’energia del sole siciliano nelle nostre uve, la passione e l’esperienza di una comunità di 2000 viticoltori nella qualità dei nostri vini. I vini Settesoli sprigionano il carattere, la fragranza e l’energia di Sicilia.